食客の食卓【今これを食べよう】

食客とは旨いものを値段の高低にかかわらず楽しむものである。自分の思いのみで食を語るものがここでいう食客である。

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豚の角煮入り麺

生香園の豚の角煮入り麺

横浜には中華街がある。 中華を食べるならだいたい中華街へ行くのが普通だ。 有名なお店ならたくさんある。 聘珍樓や萬珍樓、招福門どれも美味しい。 昔、美味しんぼで最近の中華料理は化学調味料をたくさん使っているから旨くなくな […]